Resep Bubur Merah Putih Milo Balls

Bahan Resep

• 150 g beras

• 600 ml air

• 400 ml Carnation Evaporated

• 4 lembar daun pandan

• ½ sdt garam

• 100 g gula merah, iris

• 100 g buah beet, rebus dan haluskan

• 100 g Milo Balls

 

Cara Membuat

• Rebus beras dengan air dan daun pandan hingga air menyusut.

• Kecilkan api, masukkan Carnation Evaporated dan garam. Aduk rata dan terus masak hingga nasi menjadi bubur. Angkat.

• Ambil setengah bagian bubur, masukkan gula merah iris dan buah beet, masak kembali hingga tercampur rata.

• Sajikan bubur merah dan bubur putih dalam satu wadah dengan tambahan topping Milo Balls.

Bubur Merah Putih Milo Balls sangat layak menjadi sajian saat perayaan Kemerdekaan Indonesia. Bubur ini semakin istimewa dengan hadirnya Carnation Evaporated yang memberikan rasa manis pada bubur. Untuk membuat bubur nasi yang lembut, perhatikan jenis beras yang digunakan. Ibu sebaiknya menggunakan beras berjenis pulen seperti pandan wangi atau rojolele agar bubur yang dihasilkan lembut dan kental. Hal ini dipengaruhi kandungan amilase dalam beras yang rendah. Semakin tinggi kadar amilase beras, akan semakin keras dan sulit dibuat menjadi bubur. Ibu bisa membuat motif merah putih yang menarik dengan penyajian berselang-seling warna merah dan putih. Yuk Ibu, kita buat !!

Mungkin Kamu Tertarik?

loading...

JANGAN LUPA LIKE DAN BAGIKAN YA! TERIMA KASIH :)