Resep Telur Crispy MakNyus

Resep Telur Crispy

Bahan 1:

• 1 butir telur
• 2 sdm terigu
• 5 sdm air
• royco secukupnya
• kocok sampai telur dan terigu tercampur, dadar dengan teflon api kecil, kalau saya sampai tipis, iris seukuran jari, jangan terlalu besar

Bahan 2:

• 5 sdm terigu
• 2 siung baawang putih haluskan
• air secukupnya, royco atau garam
• merica bubuk sedikit
• soda kue seujung sendok teh
• campur aduk hingga merata tidak kental juga tidak cair

Bahan 3:

• 1 gelas terigu
• garam dan soda kue seujung sdt atau sedikit ada

Cara Membuat Telur Crispy

1. Celupkan telur ke bahan 2 atau pencelup satu persatu, lalu balur ke bahan 3 atau bahan kering balur hingga seluruh permukaan telur tertutup.
2. Kalau perlu agak ditekan-tekan.
3. Goreng di minyak banyak yang telah panas.
4. Celupkan ke minyak satu persatu, si telur harus benar-benar nyemplung tenggelam ke minyak.
5. Diamkan sebentar lalu balik.
6. Lalu aduk-aduk hingga warna kecoklatan jangan sampai masih ada tepung yang berwarna putih yang masih berwarna putih balik satu satu.
7. Pokonya jangan diangkat sebelum semua telurnya keras angkat tiriskan.
8. Tunggu sampai benar-benar dingin baru dikemas.

Mungkin Kamu Tertarik?

loading...

JANGAN LUPA LIKE DAN BAGIKAN YA! TERIMA KASIH :)